Окорочка Куриные Копчено-Вареные [Очаково] | 250 г |
Чеснок | 10 г |
Оливковое масло | 20 г |
Сметана 15% жирности | 250 г |
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 252.6 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6% | 661 г |
Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 15.2% | 260 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.2% | 1213 г |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
Витамин В4, холин | 25.82 мг | 500 мг | 5.2% | 2.1% | 1936 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
Витамин В9, фолаты | 5.76 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2266 г |
Витамин Н, биотин | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3831 мг | 20 мг | 1.9% | 0.8% | 5221 г |
Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 72.44 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.1% | 3451 г |
Кальций, Ca | 166.04 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.6% | 602 г |
Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4211 г |
Натрий, Na | 137.92 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
Сера, S | 50.02 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 1999 г |
Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 5.1% | 784 г |
Хлор, Cl | 38.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5959 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3205 г |
Кобальт, Co | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10152 г |
Медь, Cu | 16.8 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
Молибден, Mo | 3.008 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.7% | 2327 г |
Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.734 мкг | 55 мкг | 5% | 2% | 2012 г |
Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46189 г |
Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
Цинк, Zn | 0.4455 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2694 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
Валин | 0.245 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
Лизин | 0.331 г | ~ | |||
Метионин | 0.096 г | ~ | |||
Треонин | 0.132 г | ~ | |||
Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.105 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
Глицин | 0.062 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
Пролин | 0.418 г | ~ | |||
Серин | 0.207 г | ~ | |||
Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 38.8 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.703 г | min 16.8 г | 33.9% | 13.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.262 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус карбонара составляет 252,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».