Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич без сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич без сметаны

Яйцо куриное 50 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 50 г
Mozzarella 17 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич без сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.5% 679 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.9% 644 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.2% 1223 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.7% 588 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 6.2% 817 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.2% 818 г
Витамин В4, холин 131.78 мг 500 мг 26.4% 13.5% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 7.6% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.254 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 4.8% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1769 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 9.5% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6271 мг 20 мг 13.1% 6.7% 761 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.92 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1573 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2313 г
Кремний, Si 2.331 мг 30 мг 7.8% 4% 1287 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Натрий, Na 228.87 мг 1300 мг 17.6% 9% 568 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 5.1% 1000 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 9.3% 552 г
Хлор, Cl 447.46 мг 2300 мг 19.5% 10% 514 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 2.713 мг 18 мг 15.1% 7.7% 663 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 3.5% 1451 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 26% 197 г
Марганец, Mn 0.5208 мг 2 мг 26% 13.3% 384 г
Медь, Cu 112.71 мкг 1000 мкг 11.3% 5.8% 887 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2754 г
Селен, Se 15.339 мкг 55 мкг 27.9% 14.3% 359 г
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11951 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1684 г
Цинк, Zn 0.9792 мг 12 мг 8.2% 4.2% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.375 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сендвич без сметаны составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов