Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей тушеный

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 80 г
Картофель (Тушение) 750 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11.3% 1652 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.9% 3129 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.1% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 16.9% 1096 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 18.2% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 12.2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 17.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 2.38 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16807 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 7.2% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 4.3% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7844 мг 20 мг 8.9% 16.5% 1121 г
Ниацин 2.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.77 мг 2500 мг 10.8% 20% 930 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 1.9% 10081 г
Кремний, Si 20.056 мг 30 мг 66.9% 124.1% 150 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 10.6% 1758 г
Натрий, Na 11.18 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11628 г
Сера, S 51.7 мг 1000 мг 5.2% 9.6% 1934 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 11.5% 1626 г
Хлор, Cl 37.2 мг 2300 мг 1.6% 3% 6183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.2 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 60.39 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 6.1% 3020 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9434 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 63.6% 292 г
Литий, Li 29.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 7.6% 2424 г
Медь, Cu 73.1 мкг 1000 мкг 7.3% 13.5% 1368 г
Молибден, Mo 6.161 мкг 70 мкг 8.8% 16.3% 1136 г
Никель, Ni 2.224 мкг ~
Рубидий, Rb 202.8 мкг ~
Селен, Se 2.945 мкг 55 мкг 5.4% 10% 1868 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 86.94 мкг 4000 мкг 2.2% 4.1% 4601 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 26.5% 700 г
Цинк, Zn 0.3929 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3054 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей тушеный составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».