Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 700 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 50 г
Морковь 150 г
Перец сладкий красный 300 г
Кабачок 100 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.3% 1436 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.6% 3269 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.8% 1250 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.6% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.8 мкг 900 мкг 33.9% 50% 295 г
бета Каротин 1.893 мг 5 мг 37.9% 55.9% 264 г
Ликопин 1305.809 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 32.2% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 14% 1053 г
Витамин В9, фолаты 9.89 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 4044 г
Витамин C, аскорбиновая 63.29 мг 90 мг 70.3% 103.7% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.121 мг 15 мг 14.1% 20.8% 707 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7552 мг 20 мг 3.8% 5.6% 2648 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.93 мг 2500 мг 7% 10.3% 1437 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4359 г
Кремний, Si 9.816 мг 30 мг 32.7% 48.2% 306 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 4.3% 3466 г
Натрий, Na 62.13 мг 1300 мг 4.8% 7.1% 2092 г
Сера, S 6.91 мг 1000 мг 0.7% 1% 14472 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 3.5% 4145 г
Хлор, Cl 11.14 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 4.4% 3315 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12397 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 14.2% 1038 г
Литий, Li 19.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 7.4% 1986 г
Медь, Cu 61.03 мкг 1000 мкг 6.1% 9% 1639 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 7.4% 2000 г
Никель, Ni 1.846 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13480 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 10.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37879 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5% 2907 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 72.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.442 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».