| Зеленая нарезка | 39 г |
| Сельдерей | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 10.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 50.3% | 1111 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 22.9% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 746.8 мкг | 900 мкг | 83% | 463.7% | 121 г |
| бета Каротин | 4.48 мг | 5 мг | 89.6% | 500.6% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 14% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 34.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 9.5% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 25.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 26.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.879 мкг | 400 мкг | 8% | 44.7% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.9 мг | 90 мг | 55.4% | 309.5% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 33% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 7.3% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 176.3 мкг | 120 мкг | 146.9% | 820.7% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6799 мг | 20 мг | 3.4% | 19% | 2942 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.4 мг | 2500 мг | 19.3% | 107.8% | 517 г |
| Кальций, Ca | 92.04 мг | 1000 мг | 9.2% | 51.4% | 1086 г |
| Кремний, Si | 7.795 мг | 30 мг | 26% | 145.3% | 385 г |
| Магний, Mg | 57.73 мг | 400 мг | 14.4% | 80.4% | 693 г |
| Натрий, Na | 157.37 мг | 1300 мг | 12.1% | 67.6% | 826 г |
| Сера, S | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.7% | 8183 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 55.9% | 999 г |
| Хлор, Cl | 40.1 мг | 2300 мг | 1.7% | 9.5% | 5736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.464 мг | 18 мг | 13.7% | 76.5% | 731 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 29.1% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 72.6% | 772 г |
| Литий, Li | 8.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2426 мг | 2 мг | 12.1% | 67.6% | 824 г |
| Медь, Cu | 50.3 мкг | 1000 мкг | 5% | 27.9% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 5.214 мкг | 70 мкг | 7.4% | 41.3% | 1343 г |
| Никель, Ni | 12.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 5.6% | 9735 г |
| Стронций, Sr | 63.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.9% | 15308 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 36.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.2661 мг | 12 мг | 2.2% | 12.3% | 4510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».