| Капуста белокочанная (Запекание) | 195 г |
| Горбуша (Запекание) | 265 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Творог 4% жирности (Запекание) | 86 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.5% | 543 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213 мкг | 900 мкг | 23.7% | 21.2% | 423 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 19.3% | 463 г |
| бета Криптоксантин | 10.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 73.83 мг | 500 мг | 14.8% | 13.2% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 8.9% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 14.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.308 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.029 мкг | 3 мкг | 67.6% | 60.5% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 10.3% | 867 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.746 мкг | 10 мкг | 47.5% | 42.5% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 5% | 1790 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.189 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.7% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 19.6% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5719 мг | 20 мг | 22.9% | 20.5% | 437 г |
| Ниацин | 2.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.4 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.6% | 843 г |
| Кальций, Ca | 65.09 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.8% | 1536 г |
| Кремний, Si | 13.29 мг | 30 мг | 44.3% | 39.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1415 г |
| Натрий, Na | 393.88 мг | 1300 мг | 30.3% | 27.1% | 330 г |
| Сера, S | 151.27 мг | 1000 мг | 15.1% | 13.5% | 661 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 18.3% | 488 г |
| Хлор, Cl | 640.55 мг | 2300 мг | 27.9% | 25% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Йод, I | 14.22 мкг | 150 мкг | 9.5% | 8.5% | 1055 г |
| Кобальт, Co | 11.621 мкг | 10 мкг | 116.2% | 103.9% | 86 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 5.3% | 1708 г |
| Медь, Cu | 110.15 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.8% | 908 г |
| Молибден, Mo | 8.355 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.6% | 838 г |
| Никель, Ni | 6.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.123 мкг | 55 мкг | 40.2% | 36% | 249 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.48 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.6% | 1966 г |
| Хром, Cr | 26.08 мкг | 50 мкг | 52.2% | 46.7% | 192 г |
| Цинк, Zn | 0.7526 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 69.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.716 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с горбушей и творогом составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».