Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсягая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсягая

Вода 900 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсягая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.1% 2738 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2622 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2.3% 7087 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 3% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11652 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7009 г
Витамин Н, биотин 2.856 мкг 50 мкг 5.7% 9.3% 1751 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7338 мг 20 мг 3.7% 6.1% 2726 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.02 мг 2500 мг 2.5% 4.1% 3967 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3573 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 7.4% 2235 г
Натрий, Na 11.43 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11374 г
Сера, S 15.82 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6321 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 10.8% 1515 г
Хлор, Cl 27.9 мг 2300 мг 1.2% 2% 8244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3.9% 4147 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8197 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 11.6% 1416 г
Марганец, Mn 0.4479 мг 2 мг 22.4% 36.7% 447 г
Медь, Cu 54.87 мкг 1000 мкг 5.5% 9% 1822 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 4.8% 3500 г
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 3.684 мкг 55 мкг 6.7% 11% 1493 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 83.49 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4791 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15625 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 5.7% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша овсягая составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».