| Говядина 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 127 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.5% | 639 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.4% | 589 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 13.6% | 493 г |
| альфа Каротин | 25.442 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 15.3% | 438 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 234.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 42.91 мг | 500 мг | 8.6% | 5.8% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.689 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.527 мкг | 3 мкг | 50.9% | 34.1% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 4.6% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 1.956 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2556 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 11.9% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.173 мг | 20 мг | 25.9% | 17.4% | 387 г |
| Ниацин | 3.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.15 мг | 2500 мг | 12% | 8% | 836 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2952 г |
| Кремний, Si | 2.659 мг | 30 мг | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1534 г |
| Натрий, Na | 382.66 мг | 1300 мг | 29.4% | 19.7% | 340 г |
| Сера, S | 151.94 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.2% | 658 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 11.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 570.66 мг | 2300 мг | 24.8% | 16.6% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 7.8% | 853 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 5.242 мкг | 10 мкг | 52.4% | 35.1% | 191 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Медь, Cu | 148.47 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.9% | 674 г |
| Молибден, Mo | 10.101 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.7% | 693 г |
| Никель, Ni | 6.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11803 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8751 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Цинк, Zn | 2.1857 мг | 12 мг | 18.2% | 12.2% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.362 г | min 16.8 г | 26% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина со стручковой фасолью составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».