Мой здоровый рацион

Рецепт Меньше гороха в воде.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меньше гороха в воде.

Горох, зерно цельное 281 г
Вода колодезная (из подземного источника) 874 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меньше гороха в воде.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9% 752 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.2% 5600 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 7.6% 894 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 18.7% 364 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.7% 3967 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.401 мг 1.5 мг 26.7% 18.1% 374 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 98.94 мг 500 мг 19.8% 13.4% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 14.8% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.915 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4335 г
Витамин Н, биотин 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 12.8% 532 г
Витамин РР, НЭ 3.2157 мг 20 мг 16.1% 10.9% 622 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.89 мг 2500 мг 17.3% 11.7% 579 г
Кальций, Ca 61.51 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1626 г
Кремний, Si 41.062 мг 30 мг 136.9% 92.9% 73 г
Магний, Mg 54.47 мг 400 мг 13.6% 9.2% 734 г
Натрий, Na 24.02 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5412 г
Сера, S 94 мг 1000 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 13.8% 491 г
Хлор, Cl 67.78 мг 2300 мг 2.9% 2% 3393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 583.8 мкг ~
Бор, B 331.5 мкг ~
Ванадий, V 74.21 мкг ~
Железо, Fe 3.364 мг 18 мг 18.7% 12.7% 535 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Кобальт, Co 6.481 мкг 10 мкг 64.8% 44% 154 г
Марганец, Mn 0.8658 мг 2 мг 43.3% 29.4% 231 г
Медь, Cu 395.66 мкг 1000 мкг 39.6% 26.9% 253 г
Молибден, Mo 41.655 мкг 70 мкг 59.5% 40.4% 168 г
Никель, Ni 121.998 мкг ~
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Селен, Se 6.481 мкг 55 мкг 11.8% 8% 849 г
Стронций, Sr 39.58 мкг ~
Титан, Ti 89.54 мкг ~
Фтор, F 54.54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7334 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 6% 1124 г
Цинк, Zn 1.5886 мг 12 мг 13.2% 9% 755 г
Цирконий, Zr 5.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 1.103 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Меньше гороха в воде. составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».