| Сердце куриное | 70 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Яблоко | 30 г |
| Ананас | 20 г |
| Щавель | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.2% | 1226 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 13.7% | 729 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 12.7% | 790 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 23% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 20% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.103 мкг | 400 мкг | 10.5% | 10.5% | 950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.617 мкг | 3 мкг | 87.2% | 87.5% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 16.2% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3.6% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 11.6% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8154 мг | 20 мг | 9.1% | 9.1% | 1102 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.21 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.6% | 943 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Кремний, Si | 10.451 мг | 30 мг | 34.8% | 34.9% | 287 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1840 г |
| Натрий, Na | 60.77 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.7% | 2139 г |
| Сера, S | 64.94 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.5% | 1540 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 10.8% | 926 г |
| Хлор, Cl | 12.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 18039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.714 мг | 18 мг | 15.1% | 15.1% | 663 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 5.15 мкг | 10 мкг | 51.5% | 51.7% | 194 г |
| Литий, Li | 1.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Медь, Cu | 160 мкг | 1000 мкг | 16% | 16% | 625 г |
| Молибден, Mo | 6.344 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.1% | 1103 г |
| Никель, Ni | 7.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.805 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.3% | 3047 г |
| Стронций, Sr | 17.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55172 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.6% | 947 г |
| Цинк, Zn | 1.2149 мг | 12 мг | 10.1% | 10.1% | 988 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.965 г | min 16.8 г | 17.6% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриными сердцами и яблоками составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».