Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб

Яйцо куриное 57 г
Масло Оливковое [Hungrow] 0 г
Кокосовая мука с клечаткой 7 г
Творог 2% жирности 40 г
Кокосовое Масло [Dolphin Coco] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.5% 497 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.1% 471 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.3% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 8.1% 645 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 9.4% 559 г
Витамин В4, холин 147.04 мг 500 мг 29.4% 15.4% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 7.9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.339 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 13.2% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 6.1% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 13.352 мкг 50 мкг 26.7% 14% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2771 мг 20 мг 16.4% 8.6% 610 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.83 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2455 г
Кальций, Ca 72.8 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2% 2653 г
Натрий, Na 82.92 мг 1300 мг 6.4% 3.3% 1568 г
Сера, S 165.43 мг 1000 мг 16.5% 8.6% 604 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 10.9% 480 г
Хлор, Cl 123.78 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1270 г
Йод, I 13.76 мкг 150 мкг 9.2% 4.8% 1090 г
Кобальт, Co 5.963 мкг 10 мкг 59.6% 31.2% 168 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11050 г
Медь, Cu 65.42 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1529 г
Молибден, Mo 5.963 мкг 70 мкг 8.5% 4.4% 1174 г
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 27.063 мкг 55 мкг 49.2% 25.7% 203 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9877 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1767 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 3.1% 1681 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Хлеб составляет 191,1 кКал.

  • Порция = 109 гр (208.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов