| Капуста белокочанная (Тушение) | 761 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 77 г |
| Морковь (Тушение) | 137 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 129 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.6% | 933 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.2% | 833 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.3 мкг | 900 мкг | 34.5% | 40.7% | 290 г |
| бета Каротин | 1.89 мг | 5 мг | 37.8% | 44.6% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.054 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 24.7% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.716 мг | 15 мг | 18.1% | 21.4% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.3 мкг | 120 мкг | 52.8% | 62.3% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.857 мг | 20 мг | 4.3% | 5.1% | 2334 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.58 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.3% | 829 г |
| Кальций, Ca | 48.19 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.7% | 2075 г |
| Кремний, Si | 47.061 мг | 30 мг | 156.9% | 185.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2068 г |
| Натрий, Na | 16.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7912 г |
| Сера, S | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2828 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 6.3% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 50.41 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2532 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.887 мкг | 10 мкг | 38.9% | 45.9% | 257 г |
| Литий, Li | 4.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 11.9% | 992 г |
| Медь, Cu | 96.07 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.3% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 11.79 мкг | 70 мкг | 16.8% | 19.8% | 594 г |
| Никель, Ni | 14.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18984 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.4% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.4878 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2460 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 88% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста б/к тушёная составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».