| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.3 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.2% | 344 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 2.8% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.7% | 1415 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 77.31 мг | 500 мг | 15.5% | 6% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.18 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 7.8% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.648 мкг | 10 мкг | 16.5% | 6.4% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.044 мг | 15 мг | 13.6% | 5.2% | 734 г |
| Витамин Н, биотин | 5.638 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.724 мг | 20 мг | 13.6% | 5.2% | 734 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.38 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3864 г |
| Кремний, Si | 20.5 мг | 30 мг | 68.3% | 26.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1735 г |
| Натрий, Na | 282.24 мг | 1300 мг | 21.7% | 8.4% | 461 г |
| Сера, S | 131.14 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.1% | 763 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 8.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 378.94 мг | 2300 мг | 16.5% | 6.4% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 2.5% | 1510 г |
| Йод, I | 25.38 мкг | 150 мкг | 16.9% | 6.5% | 591 г |
| Кобальт, Co | 11.1 мкг | 10 мкг | 111% | 42.8% | 90 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 5.8% | 667 г |
| Медь, Cu | 122.42 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.7% | 817 г |
| Молибден, Mo | 3.72 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2% | 1882 г |
| Никель, Ni | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.438 мкг | 55 мкг | 19% | 7.3% | 527 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 198.3 мкг | 4000 мкг | 5% | 1.9% | 2017 г |
| Хром, Cr | 23.5 мкг | 50 мкг | 47% | 18.1% | 213 г |
| Цинк, Zn | 0.9154 мг | 12 мг | 7.6% | 2.9% | 1311 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный салат составляет 259,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».