Мой здоровый рацион

Рецепт Торт лучше Праги =мое=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт лучше Праги =мое=

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Какао-порошок 60 г
Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Сахар песок 60 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт лучше Праги =мое=".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.9% 884 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.2% 337 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 4.2% 836 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.4% 645 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 6.1% 568 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 5.3% 647 г
Витамин В4, холин 85.49 мг 500 мг 17.1% 5.9% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 4.8% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.758 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 5.6% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 2.4% 1435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Витамин Н, биотин 6.602 мкг 50 мкг 13.2% 4.6% 757 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9671 мг 20 мг 9.8% 3.4% 1017 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.5 мг 2500 мг 11.6% 4% 864 г
Кальций, Ca 154.17 мг 1000 мг 15.4% 5.3% 649 г
Кремний, Si 0.274 мг 30 мг 0.9% 0.3% 10949 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 3.7% 930 г
Натрий, Na 198.45 мг 1300 мг 15.3% 5.3% 655 г
Сера, S 83.08 мг 1000 мг 8.3% 2.9% 1204 г
Фосфор, P 231.4 мг 800 мг 28.9% 10% 346 г
Хлор, Cl 64.52 мг 2300 мг 2.8% 1% 3565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 2.783 мг 18 мг 15.5% 5.4% 647 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Кобальт, Co 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 9.9% 349 г
Марганец, Mn 0.4257 мг 2 мг 21.3% 7.4% 470 г
Медь, Cu 403.85 мкг 1000 мкг 40.4% 14% 248 г
Молибден, Mo 8.281 мкг 70 мкг 11.8% 4.1% 845 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Селен, Se 10.662 мкг 55 мкг 19.4% 6.7% 516 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 40.37 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9908 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Цинк, Zn 1.3749 мг 12 мг 11.5% 4% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.782 г min 16.8 г 28.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Торт лучше Праги =мое= составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов