| Кальмар (Припускание) | 170 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 150 г |
| Соль Валетек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.7% | 745 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.2 мкг | 900 мкг | 21.6% | 15.6% | 463 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 16.5% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 33.16 мг | 500 мг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 6% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.249 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 15.2% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 6.7% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6494 мг | 20 мг | 18.2% | 13.1% | 548 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.12 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4333 г |
| Кремний, Si | 2.425 мг | 30 мг | 8.1% | 5.8% | 1237 г |
| Магний, Mg | 47.84 мг | 400 мг | 12% | 8.7% | 836 г |
| Натрий, Na | 56.95 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Сера, S | 89.97 мг | 1000 мг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 10.5% | 688 г |
| Хлор, Cl | 28.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2736 г |
| Йод, I | 128.25 мкг | 150 мкг | 85.5% | 61.7% | 117 г |
| Кобальт, Co | 41.648 мкг | 10 мкг | 416.5% | 300.5% | 24 г |
| Литий, Li | 0.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2997 мг | 2 мг | 15% | 10.8% | 667 г |
| Медь, Cu | 755.54 мкг | 1000 мкг | 75.6% | 54.5% | 132 г |
| Молибден, Mo | 7.153 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.4% | 979 г |
| Никель, Ni | 3.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.323 мкг | 55 мкг | 44.2% | 31.9% | 226 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75047 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.1401 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.306 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с кальмарами составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».