Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами в соусе терияки

Фунчоза [Asian Fusion] 100 г
Подсолнечное масло 36 г
Лук репчатый (Пассерование) 53 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Морковь (Пассерование) 48 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Перец чили красный острый 21 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 84 г
Соус Терияки [Uncle Ben's] 42 г
Вода водопроводная, городская 0.3 liter
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.9% 9500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8% 1037 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.4% 1296 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 15.3% 546 г
альфа Каротин 1.11 мкг ~
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 16.6% 502 г
бета Криптоксантин 1.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.099 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9758 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 11.9% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.468 мг 15 мг 16.5% 13.8% 608 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.293 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6826 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.38 мг 2500 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6636 г
Кремний, Si 3.672 мг 30 мг 12.2% 10.2% 817 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4756 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34946 г
Сера, S 162.87 мг 1000 мг 16.3% 13.6% 614 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Хлор, Cl 7.52 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5678 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 6.7% 1250 г
Литий, Li 6.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Медь, Cu 36.12 мкг 1000 мкг 3.6% 3% 2769 г
Молибден, Mo 1.904 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25463 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 43.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9135 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.1679 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 56.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.443 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.168 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами в соусе терияки составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов