Мой здоровый рацион

Рецепт Пп салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп салат с кальмаром

Кальмар, все виды, сырой 200 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Лук Красный [Пятерочка] 60 г
Укроп 30 г
Горчица столовая 2.5 г
Йогурт натуральный 3.2% 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.4% 884 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.5% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2944 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 13.9% 916 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 6% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 17.1% 747 г
Витамин В4, холин 79.29 мг 500 мг 15.9% 20.3% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 13.4% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.414 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7388 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 22.5% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 11.2% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 6.4% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 5.4% 2377 г
Витамин Н, биотин 4.783 мкг 50 мкг 9.6% 12.2% 1045 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.352 мг 20 мг 6.8% 8.7% 1479 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.57 мг 2500 мг 6.9% 8.8% 1440 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2650 г
Кремний, Si 12.736 мг 30 мг 42.5% 54.1% 236 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 6.5% 1962 г
Натрий, Na 52.96 мг 1300 мг 4.1% 5.2% 2455 г
Сера, S 92.46 мг 1000 мг 9.2% 11.7% 1082 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 20.1% 634 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 7.3% 1768 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 3.9% 3233 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 33.8% 377 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2064 г
Медь, Cu 637.69 мкг 1000 мкг 63.8% 81.3% 157 г
Молибден, Mo 1.676 мкг 70 мкг 2.4% 3.1% 4177 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 21.606 мкг 55 мкг 39.3% 50.1% 255 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29520 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.8285 мг 12 мг 6.9% 8.8% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.109 г ~

Энергетическая ценность Пп салат с кальмаром составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов