| Смородина черная | 738 г |
| Сахар песок | 740 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Углеводы | 53.6 г | 219 г | 24.5% | 11.1% | 409 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.4% | 833 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.497 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.86 мг | 90 мг | 111% | 50.1% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1997 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 10015 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.27 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5133 г |
| Кремний, Si | 30.409 мг | 30 мг | 101.4% | 45.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 1.8% | 2584 г |
| Натрий, Na | 16.48 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7888 г |
| Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 0.9% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 6.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 9% | 501 г |
| Литий, Li | 0.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2225 г |
| Медь, Cu | 64.91 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 11.984 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.7% | 584 г |
| Никель, Ni | 0.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10018 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47114 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.0649 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 18490 г |
| Цирконий, Zr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 53.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% |
Энергетическая ценность Джем из чёрной смородины составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».