| Лук репчатый | 102 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 247 г |
| Перец сладкий красный | 135 г |
| Капуста краснокочанная | 246 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 34.5% | 690 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 21.4% | 1112 г |
| альфа Каротин | 3.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 27.1% | 876 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 451.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 12.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 17.65 мг | 500 мг | 3.5% | 8.3% | 2833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 12.4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 24.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.368 мкг | 400 мкг | 5.1% | 12.1% | 1964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.43 мг | 90 мг | 76% | 181% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 5% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.2% | 4587 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 51.7% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7415 мг | 20 мг | 3.7% | 8.8% | 2697 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190 мг | 2500 мг | 7.6% | 18.1% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.6% | 2813 г |
| Кремний, Si | 14.03 мг | 30 мг | 46.8% | 111.4% | 214 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 8.8% | 2699 г |
| Натрий, Na | 564.93 мг | 1300 мг | 43.5% | 103.6% | 230 г |
| Сера, S | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.9% | 3061 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 13.3% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 733.86 мг | 2300 мг | 31.9% | 76% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 11.2% | 2120 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 33.8% | 704 г |
| Литий, Li | 15.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 25.7% | 925 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 17.6% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 2.253 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.6% | 3107 г |
| Никель, Ni | 2.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.856 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.8% | 6425 г |
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71685 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.7% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4988 мг | 12 мг | 4.2% | 10% | 2406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста лук перец горошек 17.12.2019 г. составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».