Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 60 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 100 г
Отварная куринная грудка. 135 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Сметана 20% жирности 80 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.6% 497 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.4% 554 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 8.4% 683 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 22.716 мкг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.8% 1188 г
бета Криптоксантин 0.247 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 765.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В4, холин 57 мг 500 мг 11.4% 6.6% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 6.7% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 9.3% 617 г
Витамин В9, фолаты 28.467 мкг 400 мкг 7.1% 4.1% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 11.5% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 8.2% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.645 мг 15 мг 11% 6.3% 912 г
гамма Токоферол 0.366 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.893 мкг 50 мкг 11.8% 6.8% 848 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 16.9% 342 г
Витамин РР, НЭ 6.4952 мг 20 мг 32.5% 18.7% 308 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.95 мг 2500 мг 8.6% 5% 1168 г
Кальций, Ca 125.46 мг 1000 мг 12.5% 7.2% 797 г
Магний, Mg 47.91 мг 400 мг 12% 6.9% 835 г
Натрий, Na 157.57 мг 1300 мг 12.1% 7% 825 г
Сера, S 142.05 мг 1000 мг 14.2% 8.2% 704 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 11% 526 г
Хлор, Cl 158.49 мг 2300 мг 6.9% 4% 1451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1578 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3240 г
Кобальт, Co 5.774 мкг 10 мкг 57.7% 33.3% 173 г
Марганец, Mn 0.2175 мг 2 мг 10.9% 6.3% 920 г
Медь, Cu 88.63 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1128 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5061 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 6918 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 89.95 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4447 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 5.4% 1068 г
Цинк, Zn 1.8107 мг 12 мг 15.1% 8.7% 663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.942 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».