| Капуста белокочанная (Тушение) | 680 г |
| Вода | 100 г |
| Сосиски Венские (подкопчёные) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.2% | 644 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| альфа Каротин | 0.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.452 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.19 мг | 90 мг | 23.5% | 20.1% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 54% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7644 мг | 20 мг | 3.8% | 3.2% | 2616 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.35 мг | 2500 мг | 11.7% | 10% | 855 г |
| Кальций, Ca | 57.65 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1735 г |
| Кремний, Si | 52.656 мг | 30 мг | 175.5% | 149.7% | 57 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2269 г |
| Натрий, Na | 328 мг | 1300 мг | 25.2% | 21.5% | 396 г |
| Сера, S | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2750 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 3.5% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 523.12 мг | 2300 мг | 22.7% | 19.4% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2553 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 26.8% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.2747 мг | 2 мг | 13.7% | 11.7% | 728 г |
| Медь, Cu | 90.67 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 11.088 мкг | 70 мкг | 15.8% | 13.5% | 631 г |
| Никель, Ni | 14.903 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18836 г |
| Фтор, F | 26.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15117 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.4% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.4283 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.956 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.747 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, тушеная с сосисками составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».