| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 203 г |
| Подсолнечное масло | 87 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 186 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Сахар, пудра | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Шоколад ореховый | 60 г |
| Кунжут | 4 г |
| Маргарин (спред) на основе соевого масла, 70% жира | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.2 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 6% | 486 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.7% | 1056 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 8.4% | 344 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 5.6% | 513 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.5% | 833 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.8% | 1636 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 68.05 мг | 500 мг | 13.6% | 3.9% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 2.7% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.278 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.3% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.156 мг | 15 мг | 34.4% | 9.9% | 291 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.1% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9925 мг | 20 мг | 10% | 2.9% | 1004 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.32 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 140.19 мг | 1000 мг | 14% | 4% | 713 г |
| Кремний, Si | 1.908 мг | 30 мг | 6.4% | 1.8% | 1572 г |
| Магний, Mg | 34.28 мг | 400 мг | 8.6% | 2.5% | 1167 г |
| Натрий, Na | 133.63 мг | 1300 мг | 10.3% | 3% | 973 г |
| Сера, S | 63.03 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1587 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 8.3% | 348 г |
| Хлор, Cl | 62.32 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.137 мг | 18 мг | 11.9% | 3.4% | 842 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 7.9% | 368 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2887 мг | 2 мг | 14.4% | 4.2% | 693 г |
| Медь, Cu | 183.3 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 5.3% | 546 г |
| Молибден, Mo | 7.161 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.9% | 978 г |
| Никель, Ni | 1.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.974 мкг | 55 мкг | 14.5% | 4.2% | 690 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13957 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.7528 мг | 12 мг | 6.3% | 1.8% | 1594 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.89 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.071 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.693 г | min 16.8 г | 22% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.347 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс. Kakaolu kek составляет 346,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».