| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 9.6% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.7% | 667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 43.8% | 300 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 21.1% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 13.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7 мг | 20 мг | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337 мг | 2500 мг | 13.5% | 17.8% | 742 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.5% | 2364 г |
| Сера, S | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6369 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 7.8% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 17.1% | 769 г |
| Медь, Cu | 151 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 19.9% | 662 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Батат составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».