| Подсолнечник, семечки | 104 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 60 г |
| Чеснок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Петрушка свежая | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.6% | 760 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 15.1% | 232 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.6% | 769 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 5.5% | 647 г |
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.845 мг | 1.5 мг | 56.3% | 19.8% | 178 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 27.54 мг | 500 мг | 5.5% | 1.9% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 3.7% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 11.2% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.943 мкг | 400 мкг | 29.7% | 10.4% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.97 мг | 90 мг | 30% | 10.6% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.455 мг | 15 мг | 96.4% | 33.9% | 104 г |
| Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 236.3 мкг | 120 мкг | 196.9% | 69.3% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3869 мг | 20 мг | 36.9% | 13% | 271 г |
| Ниацин | 4.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.8 мг | 2500 мг | 17.1% | 6% | 584 г |
| Кальций, Ca | 210.96 мг | 1000 мг | 21.1% | 7.4% | 474 г |
| Кремний, Si | 5.795 мг | 30 мг | 19.3% | 6.8% | 518 г |
| Магний, Mg | 157.59 мг | 400 мг | 39.4% | 13.9% | 254 г |
| Натрий, Na | 418.92 мг | 1300 мг | 32.2% | 11.3% | 310 г |
| Сера, S | 100.22 мг | 1000 мг | 10% | 3.5% | 998 г |
| Фосфор, P | 257.4 мг | 800 мг | 32.2% | 11.3% | 311 г |
| Хлор, Cl | 565.71 мг | 2300 мг | 24.6% | 8.7% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.083 мг | 18 мг | 17.1% | 6% | 584 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 3.129 мкг | 10 мкг | 31.3% | 11% | 320 г |
| Литий, Li | 6.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9108 мг | 2 мг | 45.5% | 16% | 220 г |
| Медь, Cu | 845.5 мкг | 1000 мкг | 84.6% | 29.8% | 118 г |
| Молибден, Mo | 10.624 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5.3% | 659 г |
| Никель, Ni | 66.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.098 мкг | 55 мкг | 43.8% | 15.4% | 228 г |
| Стронций, Sr | 15.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4923 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 2.4328 мг | 12 мг | 20.3% | 7.1% | 493 г |
| Цирконий, Zr | 74.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.942 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.959 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.46 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 68.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.608 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.954 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.677 г | min 16.8 г | 33.8% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.442 г | ~ |
Энергетическая ценность Спред из семечек для баклажанных сэндвичей составляет 284,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».