| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.4% | 447 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10% | 644 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.5% | 1178 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 46.04 мг | 500 мг | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 12.3% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 15.4% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.43 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.8% | 1707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7.6% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.88 мг | 90 мг | 23.2% | 14.9% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 4.8% | 1329 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2509 мг | 20 мг | 26.3% | 16.9% | 381 г |
| Ниацин | 5.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.16 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 171.32 мг | 1000 мг | 17.1% | 11% | 584 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Магний, Mg | 63.62 мг | 400 мг | 15.9% | 10.2% | 629 г |
| Натрий, Na | 794.49 мг | 1300 мг | 61.1% | 39.2% | 164 г |
| Сера, S | 165.82 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.7% | 603 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 15.9% | 405 г |
| Хлор, Cl | 654.1 мг | 2300 мг | 28.4% | 18.2% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1227 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% | 36% | 179 г |
| Литий, Li | 4.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 8.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 91.41 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.8% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 7.4 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Никель, Ni | 2.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.45 мкг | 55 мкг | 26.3% | 16.9% | 381 г |
| Фтор, F | 68.57 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5833 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 17.1% | 375 г |
| Цинк, Zn | 1.4153 мг | 12 мг | 11.8% | 7.6% | 848 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.932 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.997 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе запеченное с брокколи составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».