Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом,помидором и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом,помидором и редисом

Помидор (томат), парниковый 220 г
Огурец парниковый 220 г
Редис 120 г
Горчичное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом,помидором и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 14.1% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 8.3% 2679 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 9.2% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 1.6% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.759 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14498 г
Витамин C, аскорбиновая 15.41 мг 90 мг 17.1% 38.3% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 5.6% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14663 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 17.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.3655 мг 20 мг 1.8% 4% 5472 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.28 мг 2500 мг 8.8% 19.7% 1140 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 4% 5698 г
Кремний, Si 30.448 мг 30 мг 101.5% 227.6% 99 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 4.5% 5000 г
Натрий, Na 10.41 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12488 г
Сера, S 8.42 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11876 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.4% 2367 г
Хлор, Cl 40.21 мг 2300 мг 1.7% 3.8% 5720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.3 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 38.47 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 7.4% 3072 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 3.6% 6122 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 73.5% 305 г
Литий, Li 15.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 12.8% 1753 г
Медь, Cu 88.31 мкг 1000 мкг 8.8% 19.7% 1132 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 19.7% 1140 г
Никель, Ni 7.831 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14103 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27992 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 21.5% 1037 г
Цинк, Zn 0.1931 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6214 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 49.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 33.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 31.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.524 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.193 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом,помидором и редисом составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».