Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый без майонеза

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 250 г
Кукуруза, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.8% 1101 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.6% 1888 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 9.2% 938 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9.1% 952 г
Витамин В4, холин 98.97 мг 500 мг 19.8% 17.1% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 12.2% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.617 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 7.8% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 7% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5747 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 12.8% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2607 мг 20 мг 6.3% 5.4% 1586 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.74 мг 2500 мг 4.3% 3.7% 2299 г
Кальций, Ca 35.7 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2801 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2418 г
Натрий, Na 317.26 мг 1300 мг 24.4% 21% 410 г
Сера, S 86.47 мг 1000 мг 8.6% 7.4% 1156 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 14% 616 г
Хлор, Cl 57.3 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1614 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 2041 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 31.6% 272 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 6.1% 1410 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 5% 1719 г
Молибден, Mo 2.204 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3176 г
Селен, Se 16.525 мкг 55 мкг 30% 25.9% 333 г
Фтор, F 25.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15930 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый без майонеза составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».