| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 83 г |
| Картофель (Запекание) | 65 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 17.3% | 429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.169 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7594 мг | 20 мг | 58.8% | 43.7% | 170 г |
| Ниацин | 7.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.37 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.3% | 722 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5817 г |
| Кремний, Si | 7.527 мг | 30 мг | 25.1% | 18.7% | 399 г |
| Магний, Mg | 31.09 мг | 400 мг | 7.8% | 5.8% | 1287 г |
| Натрий, Na | 56.86 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2286 г |
| Сера, S | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4885 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 17.2% | 433 г |
| Хлор, Cl | 79.29 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 8.584 мкг | 10 мкг | 85.8% | 63.8% | 116 г |
| Литий, Li | 10.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 10.1% | 738 г |
| Медь, Cu | 125.45 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.3% | 797 г |
| Молибден, Mo | 10.459 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.1% | 669 г |
| Никель, Ni | 1.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.369 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.9% | 4018 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.3 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Хром, Cr | 19.59 мкг | 50 мкг | 39.2% | 29.1% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.4116 мг | 12 мг | 11.8% | 8.8% | 850 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.474 г | ~ | |||
| Валин | 1.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 2.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные171219 составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».