Мой здоровый рацион

Рецепт Печенька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенька

Вода водопроводная, городская 225 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.3% 1188 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.2% 1217 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8% 645 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 4.1% 1271 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 26.695 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 574.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.5% 1139 г
Витамин В4, холин 74.38 мг 500 мг 14.9% 7.7% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 6.6% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 12.175 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4491 г
Витамин Н, биотин 5.477 мкг 50 мкг 11% 5.7% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7203 мг 20 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.66 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 1% 4900 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 5.6% 921 г
Натрий, Na 41.88 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3104 г
Сера, S 77.1 мг 1000 мг 7.7% 4% 1297 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 10.9% 472 г
Хлор, Cl 44.07 мг 2300 мг 1.9% 1% 5219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 4.9% 1050 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3112 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 14.6% 354 г
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 5.2% 985 г
Медь, Cu 126.62 мкг 1000 мкг 12.7% 6.5% 790 г
Молибден, Mo 1.695 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4130 г
Селен, Se 14.678 мкг 55 мкг 26.7% 13.7% 375 г
Фтор, F 67.08 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5963 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 1.0466 мг 12 мг 8.7% 4.5% 1147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Печенька составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов