Мой здоровый рацион

Рецепт Мак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мак

Мак, семя 114.5 г
Сахар песок 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517.3 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 3.4% 576 г
Жиры 35.8 г 56 г 63.9% 12.4% 156 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 3.1% 617 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 4.3% 444 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.643 мг 1.5 мг 42.9% 8.3% 233 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 0.8% 2400 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 0.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 1.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 61.77 мкг 400 мкг 15.4% 3% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 2% 948 г
Витамин Н, биотин 11.299 мкг 50 мкг 22.6% 4.4% 443 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 6.1% 318 г
Витамин РР, НЭ 0.6749 мг 20 мг 3.4% 0.7% 2963 г
Макроэлементы
Калий, K 442.92 мг 2500 мг 17.7% 3.4% 564 г
Кальций, Ca 1256.47 мг 1000 мг 125.6% 24.3% 80 г
Кремний, Si 37.664 мг 30 мг 125.5% 24.3% 80 г
Магний, Mg 332.95 мг 400 мг 83.2% 16.1% 120 г
Натрий, Na 14.56 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8929 г
Сера, S 482.11 мг 1000 мг 48.2% 9.3% 207 г
Фосфор, P 680.2 мг 800 мг 85% 16.4% 118 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 0.5% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 7.607 мг 18 мг 42.3% 8.2% 237 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 0.6% 3240 г
Кобальт, Co 13.559 мкг 10 мкг 135.6% 26.2% 74 г
Литий, Li 4.52 мкг ~
Марганец, Mn 5.0523 мг 2 мг 252.6% 48.8% 40 г
Медь, Cu 1333.32 мкг 1000 мкг 133.3% 25.8% 75 г
Молибден, Mo 7.006 мкг 70 мкг 10% 1.9% 999 г
Никель, Ni 55.819 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 10.169 мкг 55 мкг 18.5% 3.6% 541 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 10.47 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23081 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 2.2% 873 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 21.3 г от 4.7 до 16.8 г 126.8% 24.5%
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мак составляет 517,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов