Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой и кукурузой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 350 г
Кукуруза, консервы 185 г
Свинина, вырезка (Тушение) 243 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.3% 916 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.8% 1460 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.1% 769 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.371 мг 1.5 мг 24.7% 21.1% 404 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4% 2118 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 6% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.66 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3431 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 8.2% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4777 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 5.8% 1477 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2515 мг 20 мг 11.3% 9.6% 888 г
Ниацин 1.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.41 мг 2500 мг 8.1% 6.9% 1241 г
Кальций, Ca 17.03 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5872 г
Кремний, Si 17.919 мг 30 мг 59.7% 50.9% 167 г
Магний, Mg 54.06 мг 400 мг 13.5% 11.5% 740 г
Натрий, Na 94.89 мг 1300 мг 7.3% 6.2% 1370 г
Сера, S 81.26 мг 1000 мг 8.1% 6.9% 1231 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 14% 610 г
Хлор, Cl 20.12 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 37.61 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 9.4% 910 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 23.8% 358 г
Литий, Li 0.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.3702 мг 2 мг 18.5% 15.8% 540 г
Медь, Cu 174.11 мкг 1000 мкг 17.4% 14.8% 574 г
Молибден, Mo 11.557 мкг 70 мкг 16.5% 14.1% 606 г
Никель, Ni 5.372 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 1.283 мкг 55 мкг 2.3% 2% 4287 г
Стронций, Sr 67.25 мкг ~
Титан, Ti 7.3 мкг ~
Фтор, F 66.03 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6058 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 7.4% 1155 г
Цинк, Zn 1.0895 мг 12 мг 9.1% 7.8% 1101 г
Цирконий, Zr 7.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой и кукурузой составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».