| Пекинская капуста | 58 г |
| Руккола | 57 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 72 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 32 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Подсолнечник, семечки | 15 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.1% | 1949 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.9% | 727 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 19% | 530 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 23.4% | 429 г |
| бета Криптоксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 673.617 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 15.33 мг | 500 мг | 3.1% | 3.1% | 3262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.586 мкг | 400 мкг | 14.6% | 14.7% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.19 мг | 90 мг | 22.4% | 22.5% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.396 мг | 15 мг | 16% | 16.1% | 626 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.922 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.571 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 33.104 мкг | 50 мкг | 66.2% | 66.5% | 151 г |
| Витамин К, филлохинон | 144.7 мкг | 120 мкг | 120.6% | 121.2% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4268 мг | 20 мг | 7.1% | 7.1% | 1402 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.97 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.3% | 704 г |
| Кальций, Ca | 97.98 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.8% | 1021 г |
| Кремний, Si | 19.876 мг | 30 мг | 66.3% | 66.6% | 151 г |
| Магний, Mg | 73.38 мг | 400 мг | 18.3% | 18.4% | 545 г |
| Натрий, Na | 115.99 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.9% | 1121 г |
| Сера, S | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3154 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 15.8% | 637 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.726 мг | 18 мг | 15.1% | 15.2% | 660 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Литий, Li | 1.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5866 мг | 2 мг | 29.3% | 29.4% | 341 г |
| Медь, Cu | 198.48 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 19.9% | 504 г |
| Молибден, Mo | 2.474 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.5% | 2829 г |
| Никель, Ni | 8.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.803 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.9% | 1446 г |
| Стронций, Sr | 13.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18157 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.6% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.94 мг | 12 мг | 7.8% | 7.8% | 1277 г |
| Цирконий, Zr | 8.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 83.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.159 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.386 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | min 16.8 г | 11.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.881 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.296 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 16,12,2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».