| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 21% | 768 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.6% | 6222 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.1 мкг | 900 мкг | 21.3% | 34.5% | 469 г |
| бета Каротин | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 37.2% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 36.93 мг | 500 мг | 7.4% | 12% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 19.1% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 29.9% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.12 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.1% | 2646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.2% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.23 мг | 90 мг | 32.5% | 52.6% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 49.7% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4406 мг | 20 мг | 17.2% | 27.8% | 581 г |
| Ниацин | 4.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.35 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.3% | 889 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 3001 г |
| Кремний, Si | 27.434 мг | 30 мг | 91.4% | 147.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 44.53 мг | 400 мг | 11.1% | 18% | 898 г |
| Натрий, Na | 212.19 мг | 1300 мг | 16.3% | 26.4% | 613 г |
| Сера, S | 106.82 мг | 1000 мг | 10.7% | 17.3% | 936 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 17.8% | 913 г |
| Хлор, Cl | 332.91 мг | 2300 мг | 14.5% | 23.5% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 8.6% | 1897 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.7% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 5.314 мкг | 10 мкг | 53.1% | 85.9% | 188 г |
| Литий, Li | 0.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 10.4% | 1560 г |
| Медь, Cu | 80.16 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.9% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 11.189 мкг | 70 мкг | 16% | 25.9% | 626 г |
| Никель, Ni | 7.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.725 мкг | 55 мкг | 15.9% | 25.7% | 630 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6637 г |
| Хром, Cr | 12.1 мкг | 50 мкг | 24.2% | 39.2% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.765 мг | 12 мг | 6.4% | 10.4% | 1569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».