| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 7.1% | 517 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 15.1% | 245 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4037 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 6.2% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 54.68 мг | 500 мг | 10.9% | 4% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.3% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 5.7% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.261 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 13.7% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.228 мг | 15 мг | 21.5% | 7.9% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2149 мг | 20 мг | 31.1% | 11.5% | 322 г |
| Ниацин | 3.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.95 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.7% | 992 г |
| Кальций, Ca | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4840 г |
| Кремний, Si | 0.702 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1777 г |
| Натрий, Na | 771.4 мг | 1300 мг | 59.3% | 21.8% | 169 г |
| Сера, S | 217.63 мг | 1000 мг | 21.8% | 8% | 459 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 7.4% | 499 г |
| Хлор, Cl | 1163.19 мг | 2300 мг | 50.6% | 18.6% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.191 мг | 18 мг | 12.2% | 4.5% | 822 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 8.076 мкг | 10 мкг | 80.8% | 29.8% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Медь, Cu | 151.19 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 5.6% | 661 г |
| Молибден, Mo | 11.36 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6% | 616 г |
| Никель, Ni | 8.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44000 г |
| Фтор, F | 54.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7354 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.3% | 583 г |
| Цинк, Zn | 2.6159 мг | 12 мг | 21.8% | 8% | 459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.767 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.383 г | min 16.8 г | 55.9% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для макарон составляет 271,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».