| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.5% | 1806 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22.4% | 690 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 545.5 мкг | 900 мкг | 60.6% | 93.7% | 165 г |
| бета Каротин | 3.297 мг | 5 мг | 65.9% | 101.9% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.497 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 26.9% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 15.6% | 990 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 68.6% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8977 мг | 20 мг | 4.5% | 7% | 2228 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.09 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.6% | 877 г |
| Кальций, Ca | 49.27 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2030 г |
| Кремний, Si | 42.763 мг | 30 мг | 142.5% | 220.2% | 70 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 9.4% | 1652 г |
| Натрий, Na | 15.8 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8228 г |
| Сера, S | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2371 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 9.7% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 49.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.4% | 4636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 6.8% | 2293 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 58.7% | 263 г |
| Литий, Li | 1.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 17.5% | 889 г |
| Медь, Cu | 95.57 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.8% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 11.842 мкг | 70 мкг | 16.9% | 26.1% | 591 г |
| Никель, Ni | 12.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13694 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14.2% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.6088 мг | 12 мг | 5.1% | 7.9% | 1971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».