Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сайрой

Сайра бланшированная в масле, консервы 360 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.9% 521 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.1% 331 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 4.6% 1012 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.1% 657 г
Витамин В4, холин 86.47 мг 500 мг 17.3% 8.1% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 6.8% 683 г
Витамин В9, фолаты 10.009 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3996 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 13.1% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4225 г
Витамин D, кальциферол 2.303 мкг 10 мкг 23% 10.7% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.003 мкг 50 мкг 14% 6.5% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3903 мг 20 мг 12% 5.6% 837 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.55 мг 2500 мг 9% 4.2% 1113 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 1.4% 3284 г
Кремний, Si 0.538 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5576 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2% 2397 г
Натрий, Na 346.43 мг 1300 мг 26.6% 12.4% 375 г
Сера, S 168.53 мг 1000 мг 16.9% 7.9% 593 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 11.3% 413 г
Хлор, Cl 518.49 мг 2300 мг 22.5% 10.5% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 3.4% 1395 г
Йод, I 34.85 мкг 150 мкг 23.2% 10.8% 430 г
Кобальт, Co 15.034 мкг 10 мкг 150.3% 69.9% 67 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3205 г
Медь, Cu 98.45 мкг 1000 мкг 9.8% 4.6% 1016 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1640 г
Никель, Ni 3.646 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 10.891 мкг 55 мкг 19.8% 9.2% 505 г
Фтор, F 260.3 мкг 4000 мкг 6.5% 3% 1537 г
Хром, Cr 32.04 мкг 50 мкг 64.1% 29.8% 156 г
Цинк, Zn 0.8587 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 41.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.542 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6.4%

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов