Мой здоровый рацион

Рецепт Sautēta liellopu gaļa ar krējumu. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Sautēta liellopu gaļa ar krējumu

liellopu gaļa, malta 494 г
Krejums 20% limbazu 52 г
Пшеничная мука, первого сорта 13 г
Лук репчатый (Жарка) 95 г
Чеснок (Тушение) 10 г
olīveļļa goccia d'oro 7 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sautēta liellopu gaļa ar krējumu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.3% 655 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.4% 329 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.4% 3353 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.203 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1768 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11312 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.4 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9470 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14124 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6803 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13559 г
Натрий, Na 0.89 мг 1300 мг 0.1% 146067 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8953 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12081 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.4% 1385 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4124 г
Медь, Cu 15.52 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6443 г
Молибден, Mo 0.877 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7982 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16082 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23529 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.1354 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Sautēta liellopu gaļa ar krējumu составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».