| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.9% | 3800 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.7 мкг | 900 мкг | 31.7% | 23.4% | 315 г |
| бета Каротин | 1.715 мг | 5 мг | 34.3% | 25.4% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 19.13 мг | 500 мг | 3.8% | 2.8% | 2614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.386 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.685 мг | 15 мг | 17.9% | 13.2% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5365 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9779 мг | 20 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.58 мг | 2500 мг | 3% | 2.2% | 3352 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3970 г |
| Кремний, Si | 25.591 мг | 30 мг | 85.3% | 63% | 117 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2068 г |
| Натрий, Na | 1112.75 мг | 1300 мг | 85.6% | 63.3% | 117 г |
| Сера, S | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4063 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 4.7% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 1723.71 мг | 2300 мг | 74.9% | 55.4% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 12.3% | 604 г |
| Литий, Li | 1.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3463 мг | 2 мг | 17.3% | 12.8% | 578 г |
| Медь, Cu | 84.89 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 7.959 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.4% | 880 г |
| Никель, Ni | 2.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.611 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.9% | 1523 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6156 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4916 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2441 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».