Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мое

Яйцо куриное 138 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 20 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.5% 667 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.9% 544 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.7 мкг 900 мкг 25.1% 17.6% 399 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 14.8% 471 г
Витамин В4, холин 217.85 мг 500 мг 43.6% 30.5% 230 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 15.8% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.075 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6584 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 10.5% 665 г
Витамин D, кальциферол 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 13.4% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2879 г
Витамин Н, биотин 17.532 мкг 50 мкг 35.1% 24.6% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1245 мг 20 мг 15.6% 10.9% 640 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.51 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2057 г
Кальций, Ca 47.74 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2095 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3839 г
Натрий, Na 116.3 мг 1300 мг 8.9% 6.2% 1118 г
Сера, S 152.75 мг 1000 мг 15.3% 10.7% 655 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 14.6% 480 г
Хлор, Cl 135.4 мг 2300 мг 5.9% 4.1% 1699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.17 мг 18 мг 12.1% 8.5% 829 г
Йод, I 17.36 мкг 150 мкг 11.6% 8.1% 864 г
Кобальт, Co 8.679 мкг 10 мкг 86.8% 60.7% 115 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Медь, Cu 72.04 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1388 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 5.2% 1344 г
Селен, Se 26.645 мкг 55 мкг 48.4% 33.9% 206 г
Фтор, F 47.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8379 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.8% 1441 г
Цинк, Zn 0.9634 мг 12 мг 8% 5.6% 1246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.981 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 494.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.314 г min 16.8 г 25.7% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Омлет мое составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов