| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Огурец соленый | 176 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Индейка | 320 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 15 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Томаты Сушеные [Здоровая Еда] | 5 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.1% | 974 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.2% | 1436 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.3 мкг | 900 мкг | 40.7% | 47.8% | 246 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.345 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.196 мг | 5 мг | 43.9% | 51.5% | 228 г |
| бета Криптоксантин | 1.939 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 5.5% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 7.4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 14.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.118 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 12.6% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 36.7% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8775 мг | 20 мг | 14.4% | 16.9% | 695 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.88 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Кремний, Si | 21.025 мг | 30 мг | 70.1% | 82.3% | 143 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 7% | 1663 г |
| Натрий, Na | 231.15 мг | 1300 мг | 17.8% | 20.9% | 562 г |
| Сера, S | 86.29 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.1% | 1159 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 12.8% | 917 г |
| Хлор, Cl | 27.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2230 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.927 мкг | 10 мкг | 19.3% | 22.7% | 519 г |
| Литий, Li | 1.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1569 г |
| Медь, Cu | 75.24 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.8% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 6.763 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.4% | 1035 г |
| Никель, Ni | 5.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.709 мкг | 55 мкг | 12.2% | 14.3% | 820 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22510 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.8548 мг | 12 мг | 7.1% | 8.3% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.33 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».