| Кефир 1% жирности | 930 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.8% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.6 мкг | 900 мкг | 15.5% | 42% | 645 г |
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 45.5% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 23.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 7.9% | 3484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 11.1% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 5.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.677 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6% | 4610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 14.6% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 35.2% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.7% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.706 мкг | 50 мкг | 5.4% | 14.6% | 1848 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 108.9% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8795 мг | 20 мг | 4.4% | 11.9% | 2274 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.32 мг | 2500 мг | 8.2% | 22.2% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 120.53 мг | 1000 мг | 12.1% | 32.8% | 830 г |
| Кремний, Si | 0.818 мг | 30 мг | 2.7% | 7.3% | 3667 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 14.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 237.95 мг | 1300 мг | 18.3% | 49.6% | 546 г |
| Сера, S | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.6% | 3592 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 30.1% | 904 г |
| Хлор, Cl | 351.08 мг | 2300 мг | 15.3% | 41.5% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 5.4% | 5085 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 15.4% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 30.4% | 890 г |
| Литий, Li | 1.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 7.3% | 3752 г |
| Медь, Cu | 23.08 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 6.2% | 4333 г |
| Молибден, Mo | 5.528 мкг | 70 мкг | 7.9% | 21.4% | 1266 г |
| Никель, Ni | 2.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.977 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.9% | 5629 г |
| Стронций, Sr | 25.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17212 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 14.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.3964 мг | 12 мг | 3.3% | 8.9% | 3027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% |
Энергетическая ценность Кефир с зеленью составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».