| Картофель в мундире, вареный, кожура с солью | 600 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 300 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 700 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 8.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 25.3% | 714 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.2 мкг | 900 мкг | 38.5% | 69.5% | 260 г |
| бета Каротин | 2.077 мг | 5 мг | 41.5% | 74.9% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 12.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.199 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.1% | 3572 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 15.5% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 5.1% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 17% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7686 мг | 20 мг | 3.8% | 6.9% | 2602 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.04 мг | 2500 мг | 12% | 21.7% | 833 г |
| Кальций, Ca | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.8% | 2348 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 11.7% | 1538 г |
| Натрий, Na | 278.16 мг | 1300 мг | 21.4% | 38.6% | 467 г |
| Сера, S | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9294 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 11% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 194.55 мг | 2300 мг | 8.5% | 15.3% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.755 мг | 18 мг | 15.3% | 27.6% | 653 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.5% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 1.921 мкг | 10 мкг | 19.2% | 34.7% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.7485 мг | 2 мг | 37.4% | 67.5% | 267 г |
| Медь, Cu | 366.27 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 66.1% | 273 г |
| Молибден, Mo | 8.474 мкг | 70 мкг | 12.1% | 21.8% | 826 г |
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 38732 г |
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20877 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 30.7% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.467 мг | 12 мг | 3.9% | 7% | 2570 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».