Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутная паста

Кунжут 100 г
Мед пчелиный 30 г
Масло из ростков пшеницы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 570.6 ккал 1684 ккал 33.9% 5.9% 295 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 2.9% 598 г
Жиры 47.5 г 56 г 84.8% 14.9% 118 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 1.9% 936 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.2% 556 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.821 мг 1.5 мг 54.7% 9.6% 183 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 2.3% 756 г
Витамин В4, холин 19.74 мг 500 мг 3.9% 0.7% 2533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 1.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 64.839 мкг 400 мкг 16.2% 2.8% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 25.581 мг 15 мг 170.5% 29.9% 59 г
Витамин Н, биотин 1.234 мкг 50 мкг 2.5% 0.4% 4052 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 7.2387 мг 20 мг 36.2% 6.3% 276 г
Ниацин 2.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.61 мг 2500 мг 13.1% 2.3% 763 г
Кальций, Ca 953.68 мг 1000 мг 95.4% 16.7% 105 г
Кремний, Si 128.387 мг 30 мг 428% 75% 23 г
Магний, Mg 348.97 мг 400 мг 87.2% 15.3% 115 г
Натрий, Na 50.32 мг 1300 мг 3.9% 0.7% 2583 г
Сера, S 109.61 мг 1000 мг 11% 1.9% 912 г
Фосфор, P 468 мг 800 мг 58.5% 10.3% 171 г
Хлор, Cl 17.23 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 35.29 мкг ~
Железо, Fe 10.477 мг 18 мг 58.2% 10.2% 172 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 0.6% 3018 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 2.4% 742 г
Литий, Li 49.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.9265 мг 2 мг 46.3% 8.1% 216 г
Медь, Cu 951.61 мкг 1000 мкг 95.2% 16.7% 105 г
Молибден, Mo 9.677 мкг 70 мкг 13.8% 2.4% 723 г
Никель, Ni 122.581 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 22.194 мкг 55 мкг 40.4% 7.1% 248 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18788 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 1.3% 1337 г
Цинк, Zn 6.6174 мг 12 мг 55.1% 9.7% 181 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.465 г ~
Аргинин* 1.226 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты 8.312 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.894 г ~
Глутаминовая кислота 2.546 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 21.5 г от 4.7 до 16.8 г 128% 22.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 89.194 мг ~
бета Ситостерол 135.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.387 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.016 г min 16.8 г 89.4% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.597 г от 11.2 до 20.6 г 109.7% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 21.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.113 г ~

Энергетическая ценность Кунжутная паста составляет 570,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».