| Индейка, только мясо | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Бульон куриный | 140 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 14% | 497 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.8% | 2435 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.3% | 833 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2848 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6.7% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 46.49 мг | 500 мг | 9.3% | 6.5% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.545 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.4% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 12.9% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4732 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.028 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2465 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0877 мг | 20 мг | 30.4% | 21.1% | 329 г |
| Ниацин | 1.738 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5580 г |
| Кремний, Si | 17.23 мг | 30 мг | 57.4% | 39.9% | 174 г |
| Магний, Mg | 64.75 мг | 400 мг | 16.2% | 11.3% | 618 г |
| Натрий, Na | 494.01 мг | 1300 мг | 38% | 26.4% | 263 г |
| Сера, S | 145.77 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.1% | 686 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 15.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 355.1 мг | 2300 мг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 8% | 872 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 10.3% | 676 г |
| Литий, Li | 1.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3703 мг | 2 мг | 18.5% | 12.9% | 540 г |
| Медь, Cu | 196.78 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 13.7% | 508 г |
| Молибден, Mo | 8.665 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.6% | 808 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.406 мкг | 55 мкг | 24.4% | 17% | 410 г |
| Стронций, Sr | 62.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22396 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.4094 мг | 12 мг | 11.7% | 8.1% | 851 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Индюшатины с гречкой составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».