Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с помидором и сыром

Индейка 290 г
Сыр Король Сыров [Сыробогатов] 142 г
Сметана 20% [Авида] 90 г
Антарктик Криль Сливочно-Чесночный [Санта Бремор] 130 г
Помидор (томат), грунтовый 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.8% 650 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.2% 434 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.8% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.8% 2050 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В4, холин 20.26 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 5.399 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7409 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 7.3% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 4.6% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14368 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6135 мг 20 мг 13.1% 7.5% 765 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.79 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1615 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13280 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 3.3% 1725 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2922 г
Натрий, Na 36.25 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Сера, S 71.84 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1392 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 4.7% 1225 г
Хлор, Cl 16.52 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 1.7% 3383 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 10% 575 г
Литий, Li 8.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Медь, Cu 56.2 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1779 г
Молибден, Mo 2.028 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3452 г
Никель, Ni 3.767 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 6.845 мкг 55 мкг 12.4% 7.1% 804 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 3% 1935 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.34 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка с помидором и сыром составляет 174,7 кКал.

  • Порция = 459 гр (801.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».