| Свекла отварная по 1-76 | 320 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 110 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.8% | 833 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.049 мкг | 400 мкг | 13.8% | 19.3% | 727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 19.6% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 16.9% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4639 мг | 20 мг | 2.3% | 3.2% | 4311 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.2 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.5% | 850 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 6% | 2315 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Натрий, Na | 586.3 мг | 1300 мг | 45.1% | 63.2% | 222 г |
| Сера, S | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7418 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 7.3% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 349.06 мг | 2300 мг | 15.2% | 21.3% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 9.9% | 1411 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Марганец, Mn | 0.2372 мг | 2 мг | 11.9% | 16.7% | 843 г |
| Медь, Cu | 68.33 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.5% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 0.643 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.3% | 10886 г |
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9717 г |
| Фтор, F | 1.51 мкг | 4000 мкг | 264901 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2626 мг | 12 мг | 2.2% | 3.1% | 4570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 71.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и кв кап составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».