| Отходы рыбные пищевые | 500 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Сыр костромской | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
Обжарить на растительном масле натертую на крупной терке морковь, нашинкованный лук и болгарский перец (у меня был замороженный). Слегка обжарить молоки (не до готовности). Добавить в овощную зажарку соль, перец, пряности, яйцо и перемешать. Потом добавить манную крупу (в зависимости от влажности овощей, может пойти больше или меньше), перемешать. В форму для запекания уложить 1/2 части овощной массы, слой молок (лучше нарезать помельче). Молоки рыбные, запеченные с овощами под сыром ингредиенты Уложить оставшиеся овощи и слой натертого сыра. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Далее установить режим гриль для запекания корочки. Дать запеканке немного остыть и подавать к столу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15% | 497 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 11.5% | 648 г |
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 9.3% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 19.15 мг | 500 мг | 3.8% | 2.8% | 2611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.032 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 4% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.665 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9778 мг | 20 мг | 14.9% | 11.1% | 672 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.77 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.7% | 4328 г |
| Кальций, Ca | 71.25 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Магний, Mg | 9.27 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4315 г |
| Натрий, Na | 68.68 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.9% | 1893 г |
| Сера, S | 161.75 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.1% | 618 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 6.6% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 130.48 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.2% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.213 мкг | 10 мкг | 32.1% | 23.9% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2503 г |
| Медь, Cu | 31.37 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Молибден, Mo | 4.963 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.3% | 1410 г |
| Селен, Se | 2.424 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.3% | 2269 г |
| Фтор, F | 300.46 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 5.6% | 1331 г |
| Хром, Cr | 37.62 мкг | 50 мкг | 75.2% | 56% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.9957 мг | 12 мг | 8.3% | 6.2% | 1205 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Молоки рыбные, запеченные с овощами под сыром составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».