| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Панировочные сухари | 180 г |
| Минтай (Запекание) | 1200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15.6% | 559 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.8 мкг | 900 мкг | 21.3% | 18.6% | 469 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 19.3% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 11.8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 49.64 мг | 500 мг | 9.9% | 8.6% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.7% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.822 мкг | 400 мкг | 6% | 5.2% | 1679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% | 35.1% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1049 мг | 20 мг | 20.5% | 17.9% | 487 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.9 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.6% | 640 г |
| Кальций, Ca | 66.97 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1493 г |
| Кремний, Si | 3.989 мг | 30 мг | 13.3% | 11.6% | 752 г |
| Магний, Mg | 53.28 мг | 400 мг | 13.3% | 11.6% | 751 г |
| Натрий, Na | 290.69 мг | 1300 мг | 22.4% | 19.5% | 447 г |
| Сера, S | 162.17 мг | 1000 мг | 16.2% | 14.1% | 617 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 24.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 392.51 мг | 2300 мг | 17.1% | 14.9% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Йод, I | 52.6 мкг | 150 мкг | 35.1% | 30.6% | 285 г |
| Кобальт, Co | 12.569 мкг | 10 мкг | 125.7% | 109.5% | 80 г |
| Литий, Li | 0.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2821 мг | 2 мг | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Медь, Cu | 163.45 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.2% | 612 г |
| Молибден, Mo | 5.187 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.4% | 1350 г |
| Никель, Ni | 6.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.923 мкг | 55 мкг | 21.7% | 18.9% | 461 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 511.85 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 11.1% | 781 г |
| Хром, Cr | 39.95 мкг | 50 мкг | 79.9% | 69.6% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.3265 мг | 12 мг | 11.1% | 9.7% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».