Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Кабачок (Запекание) 270 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Сыр литовский 100 г
Соевый соус 70 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Овощи порезать кольцами. Положить сначала лук, потом чуть отбитую грудку, сверху кабачок, помидор, полить маринадом из соевого соуса и чеснока, сверху посыпать мелко натертым сыром. Накрыть форму фольгой и в духовку минут на 40.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 22.1% 442 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 7.6% 1275 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2250 г
Витамин В4, холин 50.18 мг 500 мг 10% 9.8% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 11.6% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 18.8% 518 г
Витамин В9, фолаты 9.815 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 16.3% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 3.5% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 6.787 мкг 50 мкг 13.6% 13.3% 737 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.8702 мг 20 мг 39.4% 38.5% 254 г
Макроэлементы
Калий, K 283.69 мг 2500 мг 11.3% 11% 881 г
Кальций, Ca 96.3 мг 1000 мг 9.6% 9.4% 1038 г
Магний, Mg 63.04 мг 400 мг 15.8% 15.4% 635 г
Натрий, Na 432.17 мг 1300 мг 33.2% 32.4% 301 г
Сера, S 151.69 мг 1000 мг 15.2% 14.8% 659 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 21.6% 452 г
Хлор, Cl 60.03 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3831 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1536 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3247 г
Кобальт, Co 9.21 мкг 10 мкг 92.1% 89.9% 109 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2561 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 7.8% 1245 г
Молибден, Mo 0.846 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8274 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19856 г
Фтор, F 89.97 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4446 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 13% 752 г
Цинк, Zn 1.7905 мг 12 мг 14.9% 14.6% 670 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».