| Свинина, котлетное мясо | 600 г |
| Говядина, котлетное мясо | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 100 г |
Вымесить фарш с солью и специями, приготовить котлеты на пару.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.5% | 633 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 16.1% | 217 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6.1% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 56.13 мг | 500 мг | 11.2% | 3.9% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.29 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 11.7% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 3.9% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 1.277 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3915 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8374 мг | 20 мг | 24.2% | 8.5% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.61 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.1% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5438 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2153 г |
| Натрий, Na | 45.16 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2879 г |
| Сера, S | 184.52 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.5% | 542 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 5.7% | 614 г |
| Хлор, Cl | 51.33 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 6.51 мкг | 10 мкг | 65.1% | 22.8% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3663 г |
| Медь, Cu | 119.35 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.2% | 838 г |
| Молибден, Mo | 9.845 мкг | 70 мкг | 14.1% | 4.9% | 711 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 84615 г | |
| Фтор, F | 56.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7080 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 6.2% | 569 г |
| Цинк, Zn | 2.191 мг | 12 мг | 18.3% | 6.4% | 548 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты на пару составляет 285,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».